Варочная поверхность является неотъемлемой частью любой кухни. Даже те, кто не любит готовить так или иначе пользуются ей. Не говоря уже о домохозяйках, ежедневно готовящих свои кулинарные шедевры. Чтобы процесс приготовления блюд приносил лишь удовольствие необходимо серьёзно подойти к выбору варочной панели. В настоящее время производители предлагают несколько типов варочных поверхностей. Давайте разберёмся в их преимуществах и недостатках.
🔥Газовая варочная панель
Основное преимущество газовой варочной поверхности это её экономичность. Всем известно, что газ намного дешевле электричества, поэтому если в Вашем доме проведено бесперебойное газоснабжение это довольно весомый аргумент в пользу газовой панели.
Ваша кастрюля быстро разогреется и еда в ней не перетомится, поскольку нагрев и остывание конфорок происходит моментально после включения/выключения.
В целях безопасности на современные газовые панели устанавливают «газ-контроль», в случае, если пламя погаснет, он прекратит подачу газа. Тем не менее, считается, что электрические плиты безопаснее ведь, несмотря на то, что газовые панели исключают утечку газа, они не исключают сжигание кислорода.
Минусом газовой панели является то, что по сравнению с электрическими и индукционными варочными панелями, они имеют меньше дополнительных функций.
⚡Электрическая варочная поверхность.
Несомненным плюсом является отсутствие необходимости подключения к газопроводу, поскольку в современных домах всё чаще его не устанавливают. На электрических варочных поверхностях, возможно установить необходимый для готовки температурный режим, который не нужно постоянно регулировать.
Помимо очевидных плюсов есть так же и минусы в использовании электрической варочной поверхности.
Ни для кого не секрет, что перебои в подаче электроэнергии на сегодняшний день встречаются намного чаще, чем в подаче газа. Поэтому при отключении света готовить не будет возможности. Важно соблюдать технику безопасности, так как электроплита является очень мощным прибором, который во время работы потребляет до 50А. Нарушение правил установки или использования может привести к пожару или поражению током.
♨Индукционная варочная поверхность
Принцип работы данных поверхностей заключается в электромагните, расположенном под поверхностью стекла. Он создаёт мощное магнитное поле, которое соответствует размеру и форме посуды и нагревает только её основание, при этом соседние участки панели остаются холодными. Подобная технология исключает прикипание выкипевших жидкостей и чистка панели сводится к протиранию влажной тряпочкой.
У индукционных панелей до 90% потребляемой энергии передаётся используемой посуде, в то время как у электрических и газовых поверхностях только 55%.
Индукционные поверхности разогревают посуду максимально быстро. Если одновременно поставить кипятится одинаковый объём воды в электрический чайник, на индукционную и электрическую варочные поверхности, то первым вскипит вода на индукционной панели, затем на чайнике и последней разогреет воду электрическая панель.
Следующий плюс особенно оценят семьи с маленькими детьми. Индукционные панели безопасны, так как имеют детектор наличия посуды и нагревают непосредственно там, где это необходимо. Обжечься просто невозможно!
Многие отказываются от покупки индукционных варочных поверхностей, поскольку бытует миф, что для неё необходимо приобретать «специальную посуду». Хотим Вас уверить, что ~70% имеющейся у Вас посуды прекрасно подойдёт для готовки на индукционной панели.
✴Комбинированные варочные поверхности.
Существуют смешанные варочные поверхности. В них комбинируются несколько видов панелей, преимущества и недостатки которых были описаны выше. Те, кто готовит на газе, утверждают, что это самый быстрый способ нагрева. Те, кто предпочитают индукционную панель, говорят, что она самая простая в уходе. Подобные варочные панели объединяют преимущества всех систем и позволяют продолжать готовку на газе при отключении электричества.
В сети салонов мебели «PLANETA» представлены все виды встраиваемых варочных поверхностей от различных производителей и в
разном ценовой сегменте. На всю технику предоставляется 5-летняя гарантия!
Записывайтесь на бесплатный замер:
📝 на нашем сайте kuhni-planeta.ru
☎ по телефону +7 937 48-52-678
📩 написав в сообщения группы или в приложении
Добавить фото
