Русский Ампиръ, ресторан

Казалось бы, что современного посетителя ресторанов невозможно удивить ничем. Но нам это удается, благодаря необычному формату подачи блюд. Шедевры кулинарии, которые создает наш Шеф-повар поражают воображения наших гостей. Вы ощутите на себе тонкое мастерство обслуживание персонала ресторана «Русский Ампир».

Высокая кухня – это искусство наслаждения, причем источником наслаждения может служить всё: и внешний вид блюда, и манера его подачи, и сочетание ингредиентов, и каждый ингредиент в отдельности. Только настоящий гурман способен уловить тончайшие оттенки, почти незаметные нюансы во вкусе и аромате.

Каждый кирпич стен тайных комнат был выполнен вручную в 18 веке, и если присмотреться, то на некоторых кирпичах можно обнаружить клеймо мастера.

Здесь создается настоящее искусство приготовления имперских блюд. Использование как основы рецептов, проверенных веками, и постоянный поиск новых способов приготовления самых изысканных блюд – этот залог основное правило кухни ресторана «Русский Ампир».

Роскошные приборы из золота, фарфор Giani Versace и эксклюзивный Богемский хрусталь с тончайшим рисунком золотой инкрустации. Всё это находится в стенах самого загадочного в Петербурге дворца – дворца графов Строгановых. Невский проспект, 17

Большинство тайн и загадок резиденции Строгановых были открыты в 1991 году, когда реставраторы Русского музея начали работы по восстановлению дворца. Специалистами были обнаружены тайные комнаты и ходы, которыми так увлекался Александр Сергеевич, погреба, садовые покои, ледники и многое другое.

Уникальные рецепты и роскошные способы подачи и сервировки блюд передают ощущение царского величия и роскоши. Мы учитываем все нюансы: тарелки из тонкого фарфора с замысловатыми узорами, золотые столовые приборы, бокалы и фужеры из тончайшего стекла, драпировка и салфетки из дорогих тканей.

Стиль Empire первоначально сложился во Франции на рубеже XVIII- XIX вв. в недрах классицизма, в котором поиски изящной простоты форм и декора постепенно сменились стремлением к предельной лаконичности и монументальной выразительности.

Кухня ресторана "Русский Ампир" - сказочное волшебство, сохранённое с тех пор, когда выдумщик - граф Строганов потчевал императрицу Екатерину Вторую изысканными лакомствами .