СитиФерма ООО

Чем красят колбасу? О вредности нитрита натрия в мясных продуктах Сегодня сосиски и самые разнообразные варёные колбасы просто удивляют разнообразием цветов. Диапазон расширился от розоватого и аж до самого серого цвета. Кто — бы мог подумать, что это возможно. От чего же зависит цвет колбасы — поговорим подробнее. Итак все знают, что после варки мясо становится немного сероватого цвета. Раньше мясо обрабатывали даже селитрой для придания ему товарного красивого цвета, но со временем это признали вредным и перестали это делать. Сегодня же колбасы обрабатывают или добавляют туда нитриты натрия и калия. Считается, что в разумных дозах эти вещества в нашей колбасе или же сосисках вполне безопасны для здоровья. Но задумайтесь над таким фактом — при варке сосисок вода окрашивается в красноватый цвет, да и их вкус оставляет желать лучшего. Наверняка была превышена допустимая норма нитритов . В первую очередь это касается дешевых сортов сосисок и колбасы. Эти вещества вступают в реакцию с белками мяса, в итоге образуют нитрозомиозин, который и придает колбасным изделиям розовый цвет. Но это соединение очень не устойчивое, поэтому нередко в наши сосиски добавляют аскорбиновую кислоту, что в итоге изменяет привычный всем мясной вкус. Главная опасность использования нитрита натрия в пищевых продуктах - возможность образования нитрозаминов, вызывающих онкологические заболевания. Нитрозамины образуются в продуктах с содержанием Е 250 при их нагревании, например, в жареном беконе. По мнению некоторых ученых, употребление подобных продуктов вызывает рак кишечника и другие формы онкологических заболеваний. Предотвратить канцерогенный эффект помогает витамин С. Продукты, в которых сочетаются Е 250 и аскорбиновая кислота, по мнению специалистов, являются безопасными.

Где купить действительно проверенные науральные продукты, которые не содержат ГМО и качественно отличаются по вкусу от магазинных❓ Онлайн-агрегатор натруальных продуктов «СитиФерма» создает единую базу, в которой представлены надежные поставщики. Сервис сотрудничает с интернет магазинами и частными фермерами. В разделе представлены фермерские продукты: овощи и фрукты, ягоды, мясо и птица, морепродукты и рыба, кисломолочные продукты, яйца и прочее. Сейчас большую часть товаров предоставлена для жителей Москвы, но «СитиФерма» рассчитывает начать сотрудничество с магазинами, фермерами и частниками по всей стране. 🇷🇺 Объявления могут оставлять не только юридические лица, но и физические. Таким образом, через «Онлайн-рынок натуральных продуктов» можно продать излишки варенья с дачного сезона или найти новый сбытовой канал действующему фермеру. Объявления можно фильтровать на частные и от магазинов. Доставку продуктов осуществляет сам продавец, поэтому стоимость услуг курьера для разных объявлений может быть разной. Существенное отличие сервиса заключается в том, что сами покупатели определяют насколько качественны продукты у того, или иного поставщика.😊 Живой рынок является элементом продуктового контроля. Согласно рейтингам и отзывам продавец попадает в топ по определенной категории. Программа накопления баллов и мобильное приложение делают площадку привлекательной для выбора и покупки натуральных продуктов.

Последний зимний месяц февраль идет к концу. Уже через несколько дней наступитВесна и мы предлагает вам приготовить вкусные валентинки. Пирожное очень простое в приготовлении и необыкновенно вкусное. Даже у начинающего кулинара получится вкусная и красивая выпечка. Главное иметь под рукой формочки в виде сердечек и использовать качественное свежее сливочное масло и творог. Ингредиенты: Мука пшеничная — 400 гр. Масло сливочное — 250 гр. Творог — 500 гр. Свекольный сок — 50 гр. Кокосовая стружка - 50 гр. Сахарная пудра - 20 гр. Яйца — 4 шт. Сахар — 350 гр. Ванильный сахар — 10 гр. Крахмал — 50 гр. Сметана — 100 гр. Способ приготовления: Растереть сливочное масло с 150 г сахара. Смешать с мукой до состояния крошки, добавив половину свекольного сока. В силиконовую форму с сердечками добавить половину крошки, равномерно распределив её. Приготовить начинку смешав творог с оставшимся сахаром, ванильным сахаром, яйцами и сметаной. Взбить блендером до однородной массы, добавив крахмал. Вылить творожную смесь поверх свекольной крошки, а сверху аккуратно посыпать оставшейся крошкой. Выпекать сердечки около 30 минут в разогретой духовке при 180′ С. Добавить оставшийся свекольный сок к кокосовой стружки, она приобретет красивый яркий цвет. Достать Пирожное из духовки, немного остудить, вынуть из формы, посыпать свекольной стружкой, поместить в холодильник на пару часов. Перед подачей можно дополнительно украсить сахарной пудрой через трафарет.

Еда сегодня одна из самых популярных объектов фотографирования. Социальные сети буквально завалены красочными картинками еды. Однако выделиться среди разнообразия удалось мексиканскому художнику Мишелю Балдини, он создает шедевры из простой яичницы.

Отличная новость, друзья, теперь на нашем ресурсе http://cityferma24.ru/ можно заказать мороженое только из натуральных ингредиентов. Мороженое ICECRO включает в себя 4 линейки: Classic- пломбиры на фермерском молоке и сорбеты на свежевыжатых соках и пюре фруктов, линейка Sport –спортивное мороженое с протеином и L-карнитином. Мороженое из этой линейки с низким содержанием углеводов. Vegan – безлактозное мороженое, c пробиотиками и без добавления сахара. Vita – инновационное и единственное в мире мороженое с суточной нормой селена и йода. Наше мороженое имеет богатую вкусовую палитру за счёт необычного сочетания натуральных ингредиентов, например, « Солёная карамель», «Клубника – базилик», «Малина-Чили», «Апельсин-Сельдерей», «Лимон-имбирь». Свежее молоко и сливки, спелые ягоды, различные виды шоколада и хрустящие орешки - эти и другие ингредиенты специально отбираются для мороженного ICECRO. Мы используем тщательно выверенные уникальные рецепты и обеспечиваем соответствие самым строгим государственным стандартам. Каждый вкус коллекции ICECRO разработан с учетом самых изысканных предпочтений. Кстати, сейчас проходит акция "1+1".

Органический картофель – это безопасный, полезный и недорогой продукт, который можно себе позволить. Органический картофель найти легче, чем любой другой овощ органик. Органический картофель, выращенный без применения пестицидов и минеральных удобрений, содержит минимальное количество нитратов и богат полезными веществами. Но главное – органический картофель ВСЕГДА вкуснее своего собрата с обычного поля. Чтобы раздобыть органический картофель, надо либо знать производителя либо положиться на честность продавца. Список производителей можно посмотреть в разделе "Органические" на нашем сайте http://cityferma24.ru/

Сити ферма — сервис, созданный сделать натуральные продукты доступнее. В сервисе собраны поставщики и производители натуральной продукции. Заказы поступают продавцам напрямую, без посредников. Доступен на любом устройстве. Отзывы, рейтинги, акции и доставка! http://cityferma24.ru — гид по натуральным продуктам! IOS: https://vk.cc/6dghy5 Android: https://vk.cc/6dgkfZ