"HoReCa Master Solution"

Компания "HMS-Russia" занимается системным менеджментом проектов в следующих областях:

1. Управление ресторанным бизнесом, открытие новых ресторанов и управление службой питания в составе отелей, курортных зон и бизнес центров.
v Создание, открытие ресторанов в формате службы питания гостиниц уровня 5** для бизнес-центров;
v Реструктуризация и развитие действующих объектов службы питания, с целью существенного расширения их опционных возможностей.

2. Управление инфраструктурными сервисами. Формирование круглогодичных видов дополнительных услуг для загородных проектов гостиниц и ресторанов.
v Формирование и запуск Action Park – как успешных сервисов для загородных проектов гостиниц и ресторанов;
v Ресторанные проекты для коттеджных комплексов с услугами room-service, номерного фонда, службы консьержей и хаускипинга.

3. Архитектура и проектирование интерьеров объектов хоспиталити.
v Зонирование гостевых и служебных помещений
v Проектирование и изготовление частных офисных и отельных интерьеров с использованием натуральных материалов.
v Малые архитектурные формы из металла, дерева и камня.
v Проведение закрытых показов и предаукционных показов современной живописи и графики, объектов актуального искусства.

4. Проектное управление подразделениями материально-технического обеспечения (МТО)
v Реализация проектов по объединению закупок: комплексные решения для любого количества разноформатных объектов управления, имеющих неоднородную географическую локацию;
v 3PL Логистика, оперативные закупки в Европе и ЮВА;
v Оснащение и комплектация, докомплектация номерного фонда, производственных и общественных зон под "ключ". Инсталляция и сервис;
v Аудит эффективности структуры МТО для учредителей и собственников. Контрольно-ревизионные проверки. Соответствие требованиям стандартов и регулирующим нормативам отрасли.

5. Управление проектами:
- по открытию собственной розничной сети для предприятий оптовой торговли и фуд-сервисных компаний;
- по открытию сетей ресторанов и кафе для ритейловых продуктовых операторов;
- по открытию предприятий розничной торговли и предприятий общественного питания в крупных коттеджных посёлках.