Old cafe

Новый обед хорошего дня с 3 по 7 сентября! Приятного аппетита! ❤😊

Август подходит к концу, но впереди ещё много тёплых осенних дней 🍁❤️ К 1 сентября мы подготовили для вас специальную акцию - на всю итальянскую пасту и десерты скидка 30%😊🍰 Встречайте осень вместе с Old Cafe!

В преддверии Пасхи мы подготовили два чудесных рецепта пасхальных куличей Рецепт 1.: Пасха "Царская" Вам понадобится: -Творог деревенский – 500 гр. -Цукаты-50 гр. -Сметана 30% - 100 гр. -Масло сливочное – 100 гр. -Изюм «киш-миш»-50 гр. -Орех кешью- 100 гр. -Курага -50 гр. -Сахарная пудра-100 гр. -Ванилин – 1 гр. Творог протереть через мелкое сито 3-4 раза. Добавить промытые и высушенные сухофрукты, орехи и цукаты. Перемешать. Масло взбить с сахарной пудрой и ввести в творожную массу. Сметану отцедить через марлю, убрать лишнюю влагу. Отцеженную сметану добавляем в массу. Все тщательно смешиваем, выкладываем получившуюся смесь в марлю и укладываем в форму. Сверху ставим небольшой пресс и выстаиваем в течение 36 часов. Рецепт 2: Пасха "Нежная" Вам понадобится: -Молоко -120 мл. -Мука- 500 гр. -Дрожжи хлебопекарные-12 гр. -Сахар-150 гр. -Яйца – 4 шт. -Масло сливочное – 120 гр. -Изюм -80 гр. -Цукаты-80 гр. -Цедра лимона-15 гр. -Цветная глазурь для декора- 30 гр. Дрожжи размочить в молоке с сахаром. Муку просеять, добавить изюм и цукаты.Перемешать. Масло сливочное растопить , добавить в желтки и полученную смесь влить в муку. Затем ввести дрожжи и замесить тесто-очень нежно и ласково , отдавая тепло своей души. Тесто не должно быть очень тугим. Накрыть емкость с тестом чистым полотенцем и убрать в тепло. После того, как тесто поднимется и увеличится в объеме в три раза , тесто нужно аккуратно обмять и разложить по формам. Затем дать тесту подняться в формах для выпечки . После чего ставим в духовой шкаф и выпекаем в течение 35-40 минут при температуре 160С. Готовым куличам дать остыть , вынуть из форм. Из белков и сахарной пудры взбить крем для глазировки куличей. Полученным кремом обмазать кулич и украсить цветной глазурью. Приятного аппетита! http://www.oldcafeirk.com//bv1gl

На нашем сайте появилось совершенно новое основное меню ресторана :)

Каждый день мы выпекаем два вида настоящего домашнего хлеба- темный, из цельнозерновой грубой муки со злаками и воздушный белый. Готовим в любовью :)

Главный хит нашего кофейного меню - клубничный мокко - волшебное сочетание эспрессо, бельгийского клубничного шоколада и взбитого молока! а еще в меню есть такие же, в оранжевом (апельсиновый мокко) и нежно-зеленом (лаймовый мокко) цвете :) Встречайте начало весны и пейте вкусный кофе в [club94563435|Old Cafe ресторан | Иркутск] :)

Ииииии....*барабанная дробь* С опозданием в 8 минут объявляем результаты нашего романтического конкурса :) Победителем становится... [id83860332|Олеся Леднева] Чтобы забронировать время ужина победитель должен написать [id17838503|мне] в личные сообщения :) Всех с наступающим праздником Всех Влюбленных :3

Мы используем только самые натуральные и качественные продукты для приготовления ваших блюд! Вкусно и натурально в [club94563435|ресторане Олд Кафе] :)