Новый этап для кондитерского рынка: Маркировка сладостей в России в 2025 году

Российский рынок кондитерских изделий готовится к изменениям в связи с поэтапным введением обязательной маркировки сладостей в рамках системы цифровой маркировки. Система «Честный знак» направлена на повышение прозрачности оборота и борьбу с контрафактом.

Текущий этап: Пилотный проект

С 1 марта 2025 года в стране стартовал эксперимент по маркировке сладостей (отдельных видов, упакованных для конечного потребителя). Этот пилотный проект, который продлится до конца августа 2025 года, дает производителям возможность протестировать и адаптировать процессы работы с системой «Честный знак» до момента обязательности.

Старт обязательных процедур

1 сентября 2025 года. С этого дня регистрация в системе «Честный знак» становится обязательной для всех участников оборота кондитерской продукции. Компаниям необходимо будет полностью настроить процессы: заказывать коды маркировки, наносить их на товары, подавать соответствующие отчеты, оплачивать коды и фиксировать ввод продукции в оборот.

Для плавного перехода после 1 сентября предусмотрен адаптационный период в несколько месяцев. Это время, наряду с текущим пилотным проектом, позволит предприятиям отрасли подготовить свои производства к новым требованиям маркировки сладостей и кондитерских изделий.

Поэтапное внедрение маркировки для производителей и импортеров

Обязательность нанесения кодов и подачи отчетов для изготовителей и ввозящих продукцию компаний начнется поэтапно в 2026 году:

• С 1 марта 2026 года: Сахаристые изделия, включая печенье, мармелад, зефир, пастилу, восточные сладости, вафли, а также шоколадные и ореховые пасты.
• С 1 мая 2026 года: Хлебобулочные изделия: круассаны, пирожные, рулеты и торты.
• С 1 июля 2026 года: Шоколадные изделия, драже, карамель и жевательная резинка.

Расширение функционала системы

С 1 июля 2027 года:

• Стартует обязательная маркировка групповых упаковок и наборов – агрегация.
• Становится обязательнойпередача данных о выводе продукции из оборота (например, при списании или возврате), а также о розничных продажах через онлайн-кассы.
• Все участники рынка обязаны перейти наэлектронный документооборот (ЭДО).

С 1 декабря 2028 года:

• В систему маркировки потребуется передавать сведения впоэкземплярном формате, обеспечивая полную прослеживаемость пути каждого изделия от производства до прилавка.

Автоматизация маркировки продукции

Решение EMS Mark предоставляет комплекс автоматизации маркировки товаров, обеспечивающий полный цикл нанесения идентификаторов. Платформа гарантирует соответствие требованиям, напрямую интегрируясь с национальной системой «Честный знак» и синхронизируя данные с федеральной базой.

Мы предлагаем необходимое оборудование для работы с «Честным знаком», а также специализированное ПО.

Решение EMS Mark обеспечивает полный цикл работы с кодами маркировки в соответствии с законодательными нормами.

• Специализированное оборудование для «Честного знака» — принтеры, аппликаторы и прочее оборудование;
• Программное обеспечение – для работы с кодами маркировки и управления оборудованием автоматической маркировки;
• Системы маркировки «Честный знак» с использованием технического зрения для контроля качества нанесения кодов и последующей отбраковки.