Скидка 30 % на закваску для айрана и мацони

Скидка 30% на закваску Хр.Хансен для айрана и мацони

Состав:

Streptococcus thermophilus

Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

Культура используется для производства йогурта со средне выраженным вкусом, средней плотностью геля. Высокая скорость ферментации. Закваска отлично подходит для производства резервуарных йогуртов и национальных кисломолочных продуктов типа мацони, катыка, айрана.

Оптимальная температура сквашивания: 37-43°С.