Парампара ООО

Должностные обязанности:

Составление и обновление меню: сезонное, банкетное;

работа с поставщиками;

контроль закупок и поставок продуктов, оборудования;

проверка качества сырой и готовой продукции;

обеспечение правильного хранения и расходования продуктов;

проведение инвентаризации (раз в 2 недели);

организация технологических процессов на кухне;

ведение отчетной документации;

контроль выдачи готовых блюд.

Постоянный контроль:

технологии приготовления пищи;

соблюдения работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены;

производственной и трудовой дисциплины;

правил внутреннего трудового распорядка.

Требования:

Высшее.

опыт работы на должности шеф-повара;

знание европейской и японской кухонь;

опыт управления персоналом;

рекомендации (желательно);

знание технологии и калькуляции блюд, ценообразования;

поиск, подбор, обучение и управление персоналом;

знание норм и законов, касающихся вопросов работы организаций общественного питания; стандартов и технических условий на продукты, сырье и полуфабрикаты; правил и сроков хранения продуктов, сырья и полуфабрикатов; принципа работы, технических характеристик и условий эксплуатации технологического оборудования;

ответственность, исполнительность, нацеленность на результат в работе, организаторские способности, умение обучать и требовать исполнения принятых стандартов.

Условия:

Место работы: центр г. Севастополя

Стабильные выплаты заработной платы (2 раза в месяц, без задержек).

5 дневная рабочая неделя.

Официальное трудоустройство, полный соц. пакет.

Бесплатное питание.

Униформа.

Оплата отгулов, отпусков, больничных.

Полный рабочий день

На территории работодателя

 +7 (978) 7153439, +7 (978) 7127960

Должностные обязанности:

Крупной федеральной сетевой пекарне "ВкуснопечЬ" требуется пекарЬ в г. Севастополь.

Мы предлагаем работу в динамично развивающейся компании с дружным коллективом, помощью в обучении и развитии, с достойной оплатой труда, с постоянно внедряемыми новыми продуктами для наших клиентов и новом современном оборудовании для сотрудников.

Ваши задачи:

- Изготовление хлебов и хлебобулочных изделий: заготовка, сбивание, раскатка теста. Разделка полуфабрикатов. Отделка.

- Соблюдение рецептур, поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.

- Выработка согласно поставленному плану.

Требования:

Мы ждем от Вас:

- Наличие медицинской книжки;

- Опыт работы, умение работать в команде;

- Высокая трудоспособность, стрессоустойчивость;

- Аккуратность, исполнительность

- Гражданство РФ/РВП по Крыму/ВНЖ по РФ

- Профильное образование по специальности будет преимуществом

Условия:

- заработная плата без задержек от 30 тыс. рублей.

- оформление, отпуск, больничный по ТК

- дружный коллектив

- современное оборудование рабочего места

- бесплатно обеспечим вас новой красивой качественной фирменной формой

- удобное рабочее место

- бесплатно и вкусно накормим вас на рабочем месте

- комфортные условия труда (комната отдыха персонала)

- корпоративные бонусы и премиальные

- помощь с пропиской и поиском жилья

- бесплатное обучение

- возможность карьерного роста в активно развивающейся компании

- автоматизированная система учета снижающая нагрузку на мастера

График работы 2/2 с 4.00-16.00 (такси в утреннее время оплачивается)

Сменный график работы

На территории работодателя

Медная Алина «ПарамПара» +7 (978) 715-34-39, +7 (978) 712-79-60