VILLA ROSA

ресторан
отзывов пока нет
Написать отзыв
Это ваша компания?
+7 (495) 951-40-80
+7 (495) 951-81-08
www.villarosa.ru
115184, Пятницкая улица, 52 Москва, Россия
м. Полянка — 0.6 км, 10 мин. пешком
м. Павелецкая — 0.7 км, 11 мин. пешком
Часы работыПоказать
Ошибка в описании?
VILLA ROSA
+7 (495) 951-40-80
115184, Пятницкая улица, 52, Район Замоскворечье, Москва

Отзывы о VILLA ROSA

К сожалению, нашими пользователями пока еще не было оставлено ни одного отзыва о компании VILLA ROSA. Вы можете быть первым и оставить свой отзыв .

Для этой компании еще никто не добавлял фото
Добавить фото
Оставьте отзыв первым
ресторан
+7 (495) 953-68-28
115054, Монетчиковский 1-й переулок, 5, Москва
м. Добрынинская — 0.5 км, 8 мин. пешком
Оставьте отзыв первым
трактир
+7 (495) 953-91-30
115035, Климентовский переулок, 14, строение 1, Москва
м. Третьяковская — 0 км, 0 мин. пешком
Оставьте отзыв первым
ресторан
+7 (495) 951-69-73
115184, Пятницкая улица, 53/18, Москва
м. Павелецкая — 0.6 км, 10 мин. пешком
Оставьте отзыв первым
ресторан
+7 (495) 953-62-93
115054, Зацепский Вал улица, 6/13, строение 1, Москва
м. Павелецкая — 0.2 км, 4 мин. пешком
Оставьте отзыв первым
ресторан
+7 (495) 951-61-15
115035, Пятницкая улица, 9/28, строение 1, Москва
м. Новокузнецкая — 0.3 км, 5 мин. пешком
Оставьте отзыв первым
Ресторан.
+7 (495) 740-94-31
Пятницкая ул., д. 66, с. 1, Москва
м. Добрынинская — 0.4 км, 6 мин. пешком
Открыто до 24:00 Закроется через 7:27
Национальные блюда из поваренной книги «Секреты крымчакской кухни», современные крымские блюда с использованием локальных продуктов, а также лучшие блюда народов, исторически населяющих полуостров, ждут вас в меню ресторана. За кухню отвечает бренд-шеф Олег Каландырец, с которым Иван Ильин, владелец ресторана, познакомился во время своего двухмесячного путешествия по Крыму. Знания Олега о традиционной кухне и местных продуктах полуострова пригодились во время разработки меню. Энтузиазма и интересных гастрономических находок добавил Павел Кулагин, шеф-повар проекта. Благодаря Олегу Александровичу, в ресторан поставляют местные продукты: калкана, керченскую сельдь, крымские сыры, ставриду, рапанов, саргана, дичь, сборы трав и специй, а также изюмерик, айву и другие фрукты и ягоды. В меню собраны рецепты разных народов, исторически населяющих Крым: татар, греков, украинцев и белорусов, а также самой стариной общины – крымчаков. Cуп с жемчужинами из фазана, крымско-татарская долма с печеной кукурузой, янтыки с различными начинками, шкара из саргана – все это готовится по рецептам древней поваренной книги крымчаков. Про современные блюда крымской кухни также никто не забыл: жареный сулугуни в панировке из пшеничного хлеба с инжиром, ставридка, жаренная на раскаленной сковороде, с севастопольским соусом, черноброды, салат с морепродуктами, котлеты из бычков с пюре из репы. А еще свежеиспеченный хлеб с крымскими травами и целый раздел к чаю с вареньем из кизила, розы, изюмерика и айвы. Лицензия в ресторане появится 1 декабря. Тогда гостям предложат винную карту, в которой будут собраны самые лучшие вина полуострова. А пока можно попробовать несколько сортов пива и сидр, представленные в барной карте. Команда ресторана всегда находится в поиске новых вкусов, а это значит, что ассортимент будет пополняться. За основу в интерьере взяли советские курортные рестораны. В большом зале, рассчитанном на 45 человек, теплые тона, большое количество дерева, мягкие диваны и кресла – все, чтобы создать атмосферу курорта. Второй зал, вмещающий 12 человек, – настоящий виноградник, в котором приятно расслабиться во время жаркого полдня. Выдержки их меню: • Крымско-татарская долма с печеной кукурузой и севастопольским соусом, 280 руб. • Ставридка, жареная на раскалённой сковороде, 520 руб. • Крымчакские янтыки (с телятиной), 360 руб. • Крымчакский суп с жемчужинами из фазана, печеным картофелем и зеленью. Подается со сметаной и гренками, 250 руб. • Баранина по-татарски, тушеная с июмериком и травами, подается с печеным картофелем и мацони, 690 руб. • Котлеты из бычков с пюре из репы, 560 руб. • Рапаны в томатном соусе , 490 руб.

Кратко об организации

Компания VILLA ROSA из Москвы предлагает клиентам услуги и товары в сфере деятельности Рестораны. Организацию можно найти по адресу Пятницкая улица, 52 в районе Замоскворечье, на расстоянии 600 м от станции метро м. Полянка. Связаться с контактным лицом компании VILLA ROSA по всем вопросам вы можете на web-странице http://www.villarosa.ru, по номерам 74959514080, 74959518108.