Fismart.ru ООО

Домашний соус гуакамоле 🥑🥑🥑 Ингредиенты: Авокадо — 3 шт. Красный лук — ½ шт. Кинза — 1 ст. л. Чесночный порошок или свежий чеснок — 1 ч. л. Сок лайма — 1 шт. Соль — ½ ч. л. Томат — 1 шт. Соус сальса — 2–3 ст. л. Халапеньо — 1 шт. Приготовление: 1. Авокадо очистить и удалить косточку. Мякоть переложить в миску и растереть с помощью вилки. 2. Добавить сок лайма, соль, чеснок и продолжить разминать массу до желаемой консистенции. 3. Добавить мелко нарезанные лук, кинзу, томат, халапеньо и сальсу. 4. Попробовать и добавить специи при необходимости. 5. Подавать к столу. Приятного аппетита!

Пирог "Дамский каприз" Ингредиенты: Яйца — 8 шт. Сахар (для теста) — 1 стак. Сахар (для белков) — 1 стак. Сливочное масло — 250 г Мука — 8 ст. л. Яблоки — 3 шт. Сода — по вкусу Уксус — для гашения соды Приготовление: 1. Желтки растираем с сахарным песком. Добавляем размягченное сливочное масло, муку и соду, гашеную уксусом. Все ингредиенты взбиваем до однородной массы. Получившуюся массу выкладываем в смазанную сливочным маслом форму для выпекания и ставим в духовку на 15-20 минут. 2. Яблоки очищаем от кожуры и натираем на крупной терке. Вынимаем из духовки форму с пропекшимся коржом и выкладываем на корж натертые яблоки. Снова ставим в духовку и выпекаем еще 15 минут. 3. Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно всыпая сахарный песок. Достаем пирог из духовки, с помощью кондитерского шприца выкладываем на него взбитые белки и выпекаем в духовке в течение 10 минут. Приятного аппетита! 

Тушеное мясо с овощами Ингредиенты: Свинина — 500 г Баклажаны — 2 шт. Картофель — 4 шт. Лук — 1 шт. Морковь — 2 шт. Перец сладкий — 4 шт. Помидоры — 4 шт. Масло растительное — 2 ст. л. Чили — 1 шт. Чеснок — 4 зубчика Петрушка — 1 пучок Лавровый лист — 2 шт. Перец черный (горошком) — 4 шт. Перец душистый (горошком) — 2 шт. Орегано (сушеный) — 1 ч. л. Сливки (20%) — 400 мл Приготовление: 1. Мясо нарезать на небольшие кусочки. В глубокой сковороде нагреть масло и обжарить мясо до румяности на сильном огне. Добавить лук, нарезанный перьями, картофель и колечки моркови, жарить вместе, помешивая, 3-4 минуты. 2. Баклажаны нарезать крупным кубиком и добавить к мясу с овощами, жарить еще 3-5 минут, помешивая. В сковороду добавить все специи, соль по вкусу и перемешать. Добавить нарезанный брусочками сладкий перец и нарезанный кубиком помидор, перемешать и тушить минут 10-15. 3. Влить сливки, довести до кипения и тушить 5-7 минут. 4. Готовое блюдо снять с плиты, посыпать нарезанной зеленью, измельченным чесноком и свежим перцем чили. Приятного аппетита!

Как загипнотизировать собаку 😁

Лимонные сырники Ингредиенты: Творог — 200 г Яйцо — 1 шт. Мука рисовая — 3 ст. л. Ванилин — по вкусу Сахарозаменитель — по вкусу Лимон — 30 г Приготовление: 1. Соединить яйцо, творог и мелко нарезанный лимон. 2. Добавить 2 ст. л муки (одну оставить, чтобы обвалять сырники), ванилин и сахарозаменитель. Хорошо перемешать до однородной массы. 3. Из получившейся массы скатать шарики. 4. Пожарить сырники с двух сторон до готовности на небольшом количестве масла. Приятного аппетита! 

Запеканка из брокколи, курицы и грибов Ингредиенты: Брокколи — 300 г Филе куриное — 200 г Шампиньоны — 300 г Сыр твердый — 100 г Лук репчатый — 1 шт. Молоко — 350 мл Мука — 2 ст. л. Соль, перец — по вкусу Масло растительное — для жарки Приготовление: 1. Куриное филе нарежьте тонко и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Брокколи приготовьте на пару или отварите до готовности. 2. Лук и грибы нарежьте произвольно. В чугунной сковороде или любой другой сковороде, подходящей для запекания в духовке, обжарьте лук и грибы. 3. Добавьте две столовые ложки муки и хорошо перемешайте. Влейте теплое молоко тонкой струйкой, все время помешивая. Готовьте, пока молоко не загустеет. Затем добавьте обжаренную курицу и брокколи, приправьте солью и перцем. 4. Сыр измельчите на крупной терке и посыпьте им сверху. Запекайте в духовке при 180 °С 10-15 минут, пока сыр не расплавится. Подавайте блюдо сразу же, горячим. Приятного аппетита! 

Очень милые пироженки! Как вам задумка? 

Быстрый салат для вкусного перекуса с помидорами и сыром фета👍 Ингредиенты: Сыр фета — 200 г Перец болгарский — 1 шт. Огурец — 1 шт. Красный лук — 1 шт. Помидоры — 2-3 шт. Оливковое масло — 3–4 ст. л. Оливки без косточек — 20 шт. Сок лимонный — 1,5 ч. л. Соль — по вкусу Перец — по вкусу Орегано — по вкусу Салат листовой — по вкусу Приготовление: 1. Помидоры порежьте дольками. 2. Добавьте нарезанный полукружками огурец. 3. Перец очистите от семян и перегородок и нарежьте тонкими полукольцами или небольшой соломкой. 4. Лук нарежьте перьями. 5. Добавьте оливки, разрезанные на две части. 6. Фету нарежьте кубиками и добавьте к остальным ингредиентам. Заправьте салат лимонным соком и оливковым маслом. Добавьте соль и черный молотый перец по вкусу. Аккуратно перемешайте. 7. Подайте салат порционно, украсив дно тарелки листовым салатом, который необходимо промыть, обсушить и нарвать руками. Сверху посыпьте орегано, тщательно перетирая ароматную приправу в руках. Приятного аппетита!

Пикантный тыквенно-морковный суп 🍵 Ингредиенты: Морковь — 4 шт. Мускатная тыква — 1 шт. Оливковое масло — 4 ст. л. Бальзамический уксус — 3 ст. л. Чесночный порошок — ½ ч. л. Итальянская приправа — 1 ч. л. Соль, перец — по вкусу Лук — ½ шт. Овощной бульон — 1 л Кумин — ¼ ч. л. Соус чили — опционально Приготовление: 1. Разогрейте духовку до 200 °C. 2. Морковь очистите и нарежьте тонкими кружочками. 3. Тыкву очистите, удалите семена и нарежьте небольшими кубиками. 4. Переместите морковь и тыкву на противень, полейте 3 ст. л. оливкового масла, бальзамическим уксусом, посыпьте чесночным порошком, итальянской приправой, солью и перцем и хорошо перемешайте. 5. Установите противень в духовке посередине и запекайте 35-45 минут или до мягкости и румяности овощей (желательно проверить и перевернуть их после 25 минут запекания). 6. Как только овощи запекутся, разогрейте оставшуюся 1 ст. л. масла на среднем огне в кастрюле. 7. Добавьте мелко нарезанный лук и обжаривайте, пока он не подрумянится, около 5-7 минут. 8. Добавьте в кастрюлю морковь и тыкву, овощной бульон и кумин. Увеличьте огонь до сильного и, как только суп начнет слегка кипеть, уменьшите огонь до среднего и варите в течение 5-10 минут. 9. Снимите кастрюлю с огня и пюрируйте суп блендером (лучше подождать не менее 10 минут, пока суп остынет, чтобы сделать процесс более безопасным). 10. Приправьте суп солью и перцем и при необходимости разбавьте водой. 11. Распределите суп по порционным тарелкам и по желанию сбрызните соусом чили. Приятного аппетита!

Какой способ приготовить картошечку у вас любимый?