Комплект хлебопекарный КХП-Э-10

Комплект хлебопекарный с электрообогревом, производительностью 10 т/сутки, при выработке пшеничного формового и ржано-пшеничного хлеба массой 0,5 кг. Комплект хлебопекарный КХП-Э-10 предназначен для деления, укладки, расстойки тестовых заготовок и выпечки формового хлеба

Состав комплекта хлебопекарного и требования к конструктивному устройству:

O   комплект представляет собой набор отдельных механических, теплотехнических и электрических устройств, обеспечивающий собой загрузку, деление теста на мерные заготовки, автоматическую укладку мерных заготовок в формы, транспортирование, расстойку, гигротермическую обработку, выпечку, опрыскивание водой,  выгрузку и транспортирование готово хлеба в отделение готовой продукции:

O   в состав комплекта входят следующие устройства 

1.      Дежеподъемник ДП-2М

2.      Тестоделитель «Кузбасс 68-2М» с площадкой обслуживания

3.      Конвейер цепной

4.      Стол накопительный

5.      Шкаф окончательной  расстойки с климатической установкой и приводом

6.      Печь электрическая четырёхсекционная, цепная, однониточная, с устройствами отвода паров упека и конденсатосборниками, с парогенератором и опрыскивателем хлеба

7.      Электрооборудование с пультом управления и силовым шкафом.